こんにちは 迫田 藍子です♪
今回の水曜日リポートは
津駅チャム屋上にあるマルゴ水産 海鮮ビアガーデンからお届けしました✩.*˚
ご出演は
株式会社マルゴ水産
代表取締役社長
木村 和司さんです
株式会社マルゴ水産
昭和15年創業の水産卸会社。
津市白塚町に本社を構え、主に貝類・魚類・海藻類を取り扱っています。
主力の活貝は、水温管理された生簀での砂抜き処理、エックス線で選別をするなど、工場は最新鋭の設備が整っています。
マルゴ水産 海鮮ビアガーデン
津駅前チャム屋上にあるビアガーデン。
2025年は4月24日(木)にオープン
海鮮をメインとしたメニューが食べ放題＆飲み放題！！
海鮮好き、 特に「貝好き」に大人気。
また自社加工の「一夜干し」も大好評！
なぜこんなにも、お得に新鮮な魚介類を楽しめるのでしょうか✨
めっちゃ気になりますよね？！
そのヒミツを伺いました️♪
マルゴ水産は水産卸会社として、養殖業、生産管理を一貫して行っているため
①どこよりも早く店に届けられること
②最高の見極めができる
ここが最大のメリットなんだそう。
だからこそ『皆さまに美味しいものをたくさん食べていただけると思っています！』
と木村社長。
管理されていることが大前提で、普通は手元にいくのに何日もかかるところ、一日かからずお店に届ける事ができるのもメリットなんだとか。
徹底した品質管理のもと、お客さまに美味しいものを食べてもらいたい！という熱い想いと愛を感じました✨
ここからは海鮮ビアガーデンの魅力をお伝えしていきましょう！
◎海鮮
伊勢志摩産の活貝
白くてまるい「鏡貝」
真牡蠣、サザエ、はまぐり、あさり
伊勢湾ならではの珍しい貝 (鏡貝、ホンビノス) など、その時々に応じた貝を揃えています。
そのほか、サバやアジなどの干物類、エビもありますよ！
◎肉類、野菜
豚肉、鶏肉、ウインナー、とうもろこしなど
◎惣菜類
焼きそば、ポテト、唐揚げ、お好み焼きなど惣菜類も充実！
魚介類が苦手な方でも安心ですよね♪
◎スイーツ
プリン、コーヒーゼリーなど
◎ドリンク類
アルコール
【ビール、ハイボール、チューハイ、カクテル、日本酒など】
キンキンに冷えたグラスで飲むビールやハイボールは最高！と木村社長。
あぁー今すぐ飲みたい！！笑
ノンアルコールドリンク、ソフトドリンクも用意されているので、お酒が苦手な方や飲めない方でも楽しめる内容となっています🥤
今年の目玉をご紹介！！
毎月5日、15日、25日と、週末
「5の付く日」を中心とした「マルゴの日」に木村社長直々に腕をふるう
『おさかなの解体ショー』がスタート！！
朝に揚がった魚を解体するショーなんです🐟
そしてこの解体ショーで振る舞われるお魚はなんと 別料金ナシ！
飲み放題＆食べ放題の料金の中に含まれているんです。
凄くないですか？！
さらに朗報！！
6月10日(火)から始まったのが
『生びんちょうまぐろ祭り』
最近多く揚がった生びんちょうまぐろ。
毎日新鮮なまぐろを捌いて、お客さまにご提供✨
まさに大盤振る舞いです！
また、今週 (6月2週目) は、⑤が付かない「マルゴの日」以外も毎日提供してくださるんです！！
一度も冷凍していない生のびんちょうまぐろをその場で食べることができるんです。
刺身、漬け、たたきが並ぶんだそう。
焼き貝でも充分贅沢なのに、さらにびんちょうまぐろまで⋯夢のようです✨✨
生びんちょうまぐろは一柵550円で販売もしています！
新鮮なびんちょうまぐろをご自宅でも楽しむことができますよ♪
さらなるこだわりは？
七輪で焼くこと！
七輪で焼くメリットは高熱で短時間なところ。
炭火で焼くことで、素材の旨みを引き出すことができます。
『水分が出てくるスピードが早いので非常にふっくらと召し上がっていただくことができます』と木村社長。
社長のご説明が上手すぎて！
めっちゃ美味しそう♡♡
マルゴ水産 ビアガーデン
マルゴ水産 海鮮ビアガーデン
〒514-0009 三重県津市羽所町1191-1
津駅ビル チャム東口の南側の専用エレベーターより屋上にお越しください。
(チャムの1階から専用エレベーターにお回りください。)
店舗 電話番号 059-223-2500
店舗 携帯電話 070-7546-3803
木村社長からメッセージ
『夏の暑い夜、開放感の中で、皆さん揃ってご来店いただきまして、冷えたビールと最高の刺身と海鮮を食べていただきたいと思います。ぜひお待ちしています』
約300席あるので大人数でも安心。
お仕事仲間、ご友人、恋人、ご家族みなさんで、開放感満点の「マルゴ水産 海鮮ビアガーデン」を楽しんでみては♪
屋根があるので、雨の多い梅雨時でも安心ですよ～☂️
昨年よりさらにグレードアップした海鮮ビアガーデン。
エンターテインメント感もあって、この場にいるのが楽しくてウキウキしちゃいそう♪
この夏はマルゴ水産 海鮮ビアガーデンで決まり！ですね✩.*
